In desembrood wordt geen gist toegevoegd, maar wordt voor het rijzen van het deeg een soort 'moederdeeg' toegevoegd, wat we enkele dagen hebben laten rijzen. Hierin doen de melkzuurbacteriën en natuurlijke gisten vanzelf hun werk.
Desembrood volkoren
€ 1,89Prijs
Tarwe volkorenmeel, water, zout